24°

03.02.2020 Promocija hrane s tartufima

Zahvaljujući lekeničkom tartufaru Mariu Koliću, ovih dana na području općine Lekenik sniman je prilog o tartufarenju u turopoljskim šumama i pripremi tradicionalne hrane s modernom recepturom i korištenjem tartufa koji bi trebao biti objavljen prve nedjelje u veljači u magazinu Dobra hrana Jutarnjeg lista. OPG Ivana Cvetnića sa registriranom kućom za odmor na Gradecu bio je domaćin završnog snimanja priloga. Za tu je prigodu svoje kulinarsko umijeće prikazao  chef Robert Slezak, Poljak koji se zaljubio u tradicionalnu hrvatsku kuhinju. Kako je pripremio domaću punjenu gusku s tartufima, tartarski biftek s tartufima, guščju mast i čvarke te juhu potražite u Dobroj hrani.